Миф о вредности жиров

img_913565902d9d513f4e956c160bb18b8d

Считается, что пища с высоким содержанием жиров очень вредна, и нужно избегать употребления в пищу жиров любой ценой – так ли это на самом деле? На самом деле это миф, считают специалисты в области здравоохранения и питания человека. На самом деле, жиры очень полезны для организма человека. Они необходимы для сохранения тепла внутренним органам, они участвуют в созревании клеточных оболочек, они дают нам необходимое количество энергии для двигательной активности.

Витамины делятся на — жирорастворимые и водорастворимые. Для того чтобы жирорастворимый витамин усвоился в человеческом организме, для этого необходим жир. Но есть полезные для организма жиры, а есть вредные, и их нужно уметь различать. Ведь от того, какие жиры человек употребляет в пищу, зависит его здоровье.

К нездоровым жирам относятся насыщенные жиры, которые находятся в пище животного происхождения. Избыток таких жиров в пище, способствует повышенному содержанию холестерина в крови, что приводит к ряду кардиологических заболеваний и диабету 2-го типа.

Другие, не менее вредные жиры имеют синтетическое происхождение, они называются транс-жиры. Транс-жиры часто используют в пищевой индустрии. Переизбыток транс-жиров в организме, также способствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, и вызывает риск развития инфаркта в старости.

К полезным жирам относятся жиры природного происхождения, которые часто встречаются во всех видах растительного масла, орехах и бобах.

По заключению дерматологов, для того, чтобы кожа полноценно развивалась и имела здоровый вид, в сутки необходимо употреблять с пищей одну столовую ложку растительного масла. Это поддержит водно-щелочной баланс в коже и обеспечит её необходимыми для жизнедеятельности веществами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *