Как приготовить вкусный салат

1

Как приготовить вкусный салат

Как приготовить вкусный салат? Этим вопросом занимает себя любая хозяйка по пришествию гостей или во время диеты. Вот ответ.

Cалат «Оливье»

Картофель (2шт), варёные яйца (2 шт), 150 г Докторской колбасы, 30 г зелёного лука, 1 огурец (свежий или солёный), 100 г зелёного горошка, майонез и соль по вкусу.

Салат рассчитан на две порции, так как принято считать, что количество картофелин и яиц должно соответствовать количеству гостей.

При этом все ингредиенты рекомендуется предварительно нарезать кубиком по величине горошка, чтобы все ароматы гармонично и пропорционально сочетались в салате.

1. Первым будет отварен картофель, почищен, нарезан и отправлен в глубокую миску
2. Вторым будет огурец, который мелко нарезается и направляется туда же, куда и картофель (но при этом не рекомендуют смешивать горячие продукты с холодными).
3. Затем добавляем нарезанную колбасу и лук
4. Яйца варить на протяжении 20 минут. После чего остудить их под холодной водой, нарезать и отправить всё в ту же миску.
5. Ещё 100 гр. зелёного горошка туда же
6. Соль (пол чайной ложки) и майонез добавляете по вкусу и всё перемешиваете. 

Cалат «Греческий»

• 3 помидора
• Достаточно одного огурца
• Половина зелёного болгарского перца
• 1 сладкая красная луковица
• 120 г сыра фета
• 2 столовой ложки оливкового масла
• 20 маслин без косточек
• 1 столовая ложка сушёного орегано
• Чёрный молотый перец
• Соль по вкусу

Поехали стругать, крошить:

1. Первым делом нарезаем дольками или кубиками помидоры, укладываем в салатницу.
2. Затем добавляем огурец, который можно предварительно очистить. Нарезаем его тонкими ломтиками, перед этим разрезав огурец вдоль.
3. Третьим по счёту идёт луковица, которую можно нарезать кольцами (в том случае, если она маленькая) или полукольцами (если она большая).
4. Очищенный от семян перец, нарезаем полосками или небольшими кубиками.
5. Вместе с маслинами добавляем соль, учитывая, что сыр фета достаточно солёный, перец и орегано. Если вы купили маслины с косточками, то следует немного их раздавить и удалить косточку ножом.
6. Теперь добавляйте оливковое масло и перемешивайте.
7. Под конец добавляем сыр фета, нарезанный квадратными ломтиками 1см?1см (можно чуть больше), и присыпаем оставшимся орегано.

Cалат «Селёдка под шубой»

Ингредиенты по 300 г каждого:

• Готовое филе селёдки
• Картофель
• Морковь
• Свекла
• Яблоки
• И 150 г лука
• Майонез на заправку

Процесс приготовления:

1. Овощи отварить, остудить почистить.
2. Мелко нарезать лук.
3. Филе селёдки освободить от костей, мелко нарезать.
4. Свёклу и другие овощи натереть на мелкой тёрке.
5. Яблоко очистить от кожуры, натереть на средней тёрке.
6. Первый слой картофеля аккуратно разгладить по тарелке, обмазать майонезом.
7. Селёдка и майонез.
8. На селёдку выкладываем лук.
9. На лук – морковь, смазываем этот слой майонезом.
10. Затем выкладываем яблоко. Смазываем и его майонезом.
11. Последний слой и завершающий этап – слой свеклы, который разравниваем и украшаем майонезом.

1 Комментарий
  1. […] тёрке 4. Куриное филе нарезаем кубиками, смешиваем с салатом, сыром и […]

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.